当サイトはアフィリエイト広告（Amazon・楽天等）を利用しています
🌱 今月の作業
← 記事一覧へ

【7月にまく・植える野菜】春は温めるため、夏は冷やすために育苗します🌻

今月の作業読了目安 約10分
【7月にまく・植える野菜】春は温めるため、夏は冷やすために育苗します🌻

🗨️「7月は暑いだけで、やることがない」

🗨️「秋冬野菜は、涼しくなってから始めればいい」

🗨️「9月って、なんだか収穫が少ない気がする」

どうも、8150（えいこう）です🌱 家庭菜園歴8年、理科の教員免許を持っていて、有機・無農薬で野菜を育てています。

毎月の「今月まく・植える野菜」、7月号です。

7月は、1年でいちばん過酷な月です。でも★ただ耐えるだけの月ではありません。

先に、この記事でいちばん言いたいことを言っておきます。

★7月には、2つの顔があります。

ひとつは、夏野菜を猛暑から★守る月。もうひとつは、秋の準備を★始める月です☺️

7月の2つの顔

📖 この記事の目次

  1. ①守る月
  2. ②★★始める月
  3. ★★春の育苗と、夏の育苗は目的が逆です
  4. ★★畑に直ではなく、日陰で育てる
  5. ★★9月の「端境期」を埋める
  6. 7月にまく・植えるもの
  7. 7月の優先順位
  8. この記事の要点

①守る月

前回までの話が、そのまま7月です

守るほうは、これまでにお話ししてきたとおりです。要点だけ並べます。

★水は、株元ではなく通路へ。早朝に、1か所10分ほど

根は通路の奥まで伸びています。★吸う口がある場所に水を置きます。

★マルチの上に、わらや刈った草を敷く

黒マルチの下は気温より5〜10℃高くなります。★春は味方だったものが、夏は敵になります。

★寒冷紗で、半日陰を作る

ミョウガや生姜、そして弱った夏野菜に。

★収穫は毎日

穫るほど、穫れるようになります。オクラは2〜3日でかたくなります。

★終わった株は、その日のうちに抜く

置いておくと、うどんこ病の巣になって隣に飛びます。

この5つで、8月を越えられます

★7月に手をかけた株が、8月を耐えて、9月10月にまた実をつけます。

逆に7月に放っておくと、★8月に入る前に株が終わります。

②★★始める月

7月は、秋冬野菜の準備開始です

ここからが今日の本題です。

★7月は、秋冬野菜の準備を始める月です。

「秋の野菜は涼しくなってから」と思っていました。私も何年もそう思っていました。★違いました。

★9月の定植から、逆算します

考え方は、これまでと同じです。

★9月に苗を植える野菜のうち、育苗に時間がかかるものは、7月に始めます。

代表がこの2つです。

どちらも苗になるまで時間がかかります。★9月に植えたいなら、7月にタネをまくことになります。

4月号と、同じ話です

前に4月号でこうお伝えしました。

★前倒しするのはタネまき・育苗。定植は急がない。

★7月も同じ構図です。畑に植えるのはまだ先。でも★苗づくりはもう始まっています。

★カレンダーではなく、定植の日から逆算する。この癖がつくと、1年が回りはじめます。

★★春の育苗と、夏の育苗は目的が逆です

ここが面白いところです

7月の育苗には、春とはまったく違う難しさがあります。

前に、春の育苗の話をしました。覚えていらっしゃるでしょうか。

★冷蔵庫の上に置いて、発芽させる。★簡易温室で、生育適温を確保する。

★あれは全部、「温める」ための工夫でした。

春と夏で目的が逆

★夏の育苗は、冷やすためにやります

7月は逆です。

★暑すぎて発芽しない。★暑すぎて苗が育たない。

だから★7月の育苗は、冷やすための作業になります。

★同じ「育苗」という言葉なのに、目的が正反対です。

私はこれに気づいたとき、なるほどと思いました。★育苗とは「温度をこちらで決めること」だったんです。冬は上げる、夏は下げる。それだけの違いでした。

★★畑に直ではなく、日陰で育てる

いちばんのおすすめ

具体的なやり方です。

★畑に直接まくのではなく、涼しくて風通しのいい日陰で育苗してください。

★セルトレイやポットで育てれば、場所を選べます。これが夏の育苗の最大の利点です。

畑に直まきする場合は

事情があって畑に直接まく場合、あるいは苗を植える場合は、必ず対策をしてください。

★何もせずに7月の畑にタネをまいても、まず発芽しません。地表の温度が高すぎます。

前にタネ袋の話をしたとき、「発芽適温は気温ではなく地温」とお伝えしました。★7月の地温は、多くの野菜の適温を超えています。

★北側が向いています

置き場所のコツをひとつ。

★北側は、直射日光が当たりにくく、いちばん涼しい場所です。

前に寒起こしの話をしたとき、「プランターの土は北側のベランダで凍らせる」とお伝えしました。★あのときと同じ理由で、夏も北側が使えます。

★家のいちばん涼しい場所を、この時期は苗に貸してやってください。

★★9月の「端境期」を埋める

収穫が途切れる季節があります

もうひとつ、7月に考えておきたいことがあります。

★9月は、昔から端境期（はざかいき）と呼ばれています。

端境期というのは、★前の作物が終わって、次の作物がまだ穫れない、その境目のことです。

★その結果、9月は収穫が少なくなります。

毎年「なんとなく寂しい」のは、これです

家庭菜園をやっていると、9月に「今年は不作だったかな」と感じることがあります。

★不作ではありません。端境期です。

昔から、農家さんもこの時期に苦労してきました。★だから名前が付いています。

★7月のうちに、仕込んでおく

対策は、先に仕込んでおくことです。

★9月に収穫できるものを、7月のうちにまいておく。

7月にまくもの

具体的には、次の章でお話しします。

★端境期を知っていると、9月に落ち込まなくて済みます。そして仕込んでおけば、そもそも途切れません。

7月にまく・植えるもの

1. ★キャベツ・ブロッコリーの育苗

さきほどお話ししたとおりです。★9月定植から逆算して、7月にタネをまきます。

★涼しい日陰で育ててください。畑の炎天下では育ちません。

2. ★枝豆（7月まき）

枝豆は、7月にもまけます。

前回、「枝豆は6月中に穫り切る」とお伝えしました。あれは春まきの話です。★7月にまけば、秋に穫れる枝豆になります。

そして面白いのが、これです。

★そのまま収穫せずに育てると、大豆になります。

枝豆と大豆は、同じ植物です。★若いうちに穫れば枝豆、完熟まで待てば大豆。

前回の「完熟を食べるか、未熟を食べるか」という話、覚えていらっしゃるでしょうか。★枝豆と大豆は、その両方を1つの植物でやっている例です。

3. ★にんじん（夏まき）

にんじんは、夏にもまけます。

ただし★夏まきの最大の敵は乾燥です。前に春まきの話をしたとき、「春は乾かないから簡単」とお伝えしました。★夏はその逆です。

★発芽さえすれば、あとは強い野菜です。最初の1週間が全部です。

4. ★モロヘイヤ・空芯菜

前に6月号でお伝えしたとおりです。

★真夏に穫れる、数少ない葉物です。

他の葉物がだめになる時期に穫れます。★端境期を埋める野菜として、これ以上のものはありません。

摘んでも次々に出てくるので、★長く穫り続けられます。

5. ★きゅうりの3回目

4月・5月・6月と3回に分けてまく話をしました。

★遅れていたら、7月上旬までなら間に合います。

1回目の株がうどんこ病で弱ってきたころに、次が育ってきます。★品種の強さではなく、栽培の組み方で勝つ。この考え方の実践です。

7月の優先順位

全部はできません

正直に書きます。★7月に全部やろうとしないでください。

暑いです。畑にいられる時間が短いです。★45分やって15分休む、が現実です。

だから優先順位を決めます。

★1番目：収穫

穫らないと株が止まります。★これだけは毎日。

★2番目：終わった株を抜く

病気を配ることになります。★見つけたその日に。

★3番目：わらを敷く

一度やれば、しばらく効きます。★暑さ・乾燥・病気の3つに効く、いちばん効率のいい作業です。

★4番目：秋の育苗

涼しい場所でやる作業なので、★暑い時間帯にできます。むしろ夕方や室内でできる、貴重な仕事です。

★5番目：水やり

カラカラのときだけ。★毎日やる必要はありません。

できることから、ひとつずつ

★7月は「増やす月」ではなく「減らさない月」です。

新しいことをたくさん始めるより、★今ある株を8月まで持たせること。そして★秋の準備を少しだけ進めておくこと。

それで十分です。

この記事の要点

まとめ

全部やろうとしなくて大丈夫です。まずは日陰にセルトレイを1枚置いて、キャベツのタネをまいてみてください。★暑い7月に、涼しいところでできる仕事です🌻

次回は、台風の話。来てから慌てないための備えを、風が吹く前にお話しします🌀

ここまで読んでくださって、ありがとうございました。

7月の育苗に使うもの

セルトレー128穴

秋冬野菜は7月から育て始めます。畑に直まきせず、涼しい日陰で管理できるのが利点です。


たねまき培土

育苗はタネまき用の土で。畑の土を使うと、発芽のところで失敗します。


日よけ・遮光ネット

春は温めるため、夏は冷やすための育苗。ここが正反対です。


にんじんのタネ

7月にまける数少ない直まき野菜です。発芽まで乾かさないことが全部。


あわせて読みたい

【6月号】終わった株は今日抜く🌱

【6月号】終わった株は今日抜く🌱
【5月号】秋までの収穫が決まる🍅

【5月号】秋までの収穫が決まる🍅
【4月号】苗はまだ買わないで🌱

【4月号】苗はまだ買わないで🌱