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空いたうねに、あえてタネをまきます🌾 根が土を耕す話

育てて学ぶ読了目安 約6分
空いたうねに、あえてタネをまきます🌾 根が土を耕す話

🌾「冬のあいだ、うねが空いたままです」

🌾「同じ場所で作り続けたら、だんだん育ちが悪くなった」

🌾「緑肥って、雑草を生やすのと何が違うんですか？」

どうも、8150（えいこう）です🌱 家庭菜園歴8年、理科の教員免許を持っていて、有機・無農薬で野菜を育てています。

今日は、緑肥の話です。

先に、この記事でいちばん言いたいことを言っておきますね。

★緑肥は、肥料を「買う」のではなく「育てる」方法です。

そして、いちばんの働きは肥料ではありません。★根が土を耕してくれることです。

📖 この記事の目次

  1. 何もまかないと、土は固くなります
  2. 何をまくか
  3. まき方と、すき込む時期
  4. 学ぶ：根は、どうやって土を耕すのか🔬
  5. まとめ

何もまかないと、土は固くなります

空いたうねで起きること

裸の土は、雨で締まる

冬のうねを空けたままにすると、何が起きるか。

★雨が直接当たって、土の粒がこわれます。細かくなった土が隙間を埋めて、表面が固く締まります。

さらに★流れる水が、表面の栄養を持っていきます。畑の中でいちばん大事な、上の数センチが痩せていきます。

雑草でもいいのでは、という話

「じゃあ雑草を生やしておけば同じでは」と思いますよね。半分正解です。

でも違いが2つあります。

★1つ目は、深さです。雑草の多くは根が浅く、表面しか耕しません。緑肥は品種によって1mちかく根が入ります。

★2つ目は、タネです。雑草は放っておくとタネを落とし、来年も同じ場所で生えます。緑肥は★タネを落とす前にすき込むので、増えません。

何をまくか

えん麦とクローバー

迷ったら、えん麦

家庭菜園でいちばん扱いやすいのが★えん麦です。

そして★これがいちばん大事なところですが、えん麦の一部の品種は、ネコブセンチュウを減らします。

センチュウが減る、という話

センチュウは、根にこぶを作って野菜を弱らせる小さな生きものです。★連作障害の大きな原因のひとつです。

えん麦の根には、★センチュウが入っても、そこで増えられない性質があります。

センチュウは根に入って卵を産みます。★でもえん麦の中では育たない。入ったまま行き止まりになります。

★だからえん麦を1シーズン育てると、畑のセンチュウの数がはっきり減ります。薬を使わずに減らせる、数少ない方法です。

クローバーは、窒素も作る

もうひとつの選択肢が★クリムゾンクローバーなどのマメ科です。

マメ科は根粒菌と組んでいるので、★空気中の窒素を土に固定します。つまり肥料そのものを作ってくれます。

ただし★えん麦ほど根は深くもぐりません。★土をやわらかくしたいならえん麦、肥料を足したいならマメ科、と考えると分かりやすいです。

私はこう使い分けています

★どちらか迷ったら、えん麦で構いません。失敗が少ないです。

まき方と、すき込む時期

すき込む時期

まき方は、ばらまくだけ

畑を軽く耕したら、★タネをばらまいて、レーキで軽く土をかぶせます。それだけです。

★量は1平方メートルに20〜30gくらい。少し多いかなと思うくらいで大丈夫です。

肥料は要りません。★緑肥に肥料をやるのは、本末転倒です。

すき込むのは「穂が出る前」

ここがいちばん大事なところです。

★穂が出て、タネができてしまうと、緑肥が雑草になります。翌年、まいた覚えのないえん麦が畑じゅうに生えます。

★だから、穂が出る前に刈って、土にすき込みます。

もうひとつ理由があります。★若いうちのほうが、やわらかくて分解が早いんです。硬くなってからすき込むと、分解に時間がかかって、そのあいだ窒素が足りなくなります。

具体的な時期

秋にまいたえん麦なら、★3月から4月、草丈が50〜60cmになったころが目安です。

刈って、★2週間から3週間ねかせてから植え付けます。分解の途中で植えると、根が傷みます。

★春の植え付けから逆算して、1か月前には刈り込む。これで間に合います。

学ぶ：根は、どうやって土を耕すのか🔬

理科の時間です。

根が土をやわらかくする、と言われてもピンと来ませんよね。★実際には、2つのことが起きています。

★1つ目は、物理的に押し広げること。根は先端から少しずつ伸びて、土の粒のすきまに割り込んでいきます。細い根が何万本も入るので、土全体に細かい通り道ができます。

★2つ目は、根が枯れたあとです。

役目を終えた根は、土の中で分解されて消えます。★でも、根があった形の穴はそのまま残ります。

この穴が★水と空気の通り道になります。深さ50cmまで根が入っていれば、そこまで空気が届くようになる。★スコップで掘るより、ずっと深くまで耕せます。

お子さんと一緒なら、★透明なペットボトルに土を入れて、えん麦のタネをまいてみてください。★側面から、根が下へ伸びていくのが見えます。2週間もあれば、びっしり網の目になります。

まとめ

ここまで読んでくださって、ありがとうございました。

緑肥は、冬のあいだに畑が勝手に良くなる方法です。

全部やろうとしなくて大丈夫です。まずは★空いているうねを1本だけ選んで、えん麦をまいてみてください。春に掘ったとき、土のやわらかさで違いが分かります🌾

次回は、収穫した野菜の保存。★根菜・葉物・果菜で、置く場所が全部ちがう話です🥕

緑肥に使うもの

えん麦のタネ

根が深くもぐって土をほぐし、ネコブセンチュウを減らします。迷ったらこれです。


三角ホー

ばらまいたあと、軽く土をかぶせるのに使います。立ったまま作業できます。

備中鍬

春に刈ってすき込むとき。若いうちのほうが分解が早いです。


くん炭（もみ殻）

緑肥と合わせると、通気性の改善が早く出ます。

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