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まく前に、水をやってください🥗 ほうれん草は発芽させたら勝ちです

育てて学ぶ読了目安 約10分
まく前に、水をやってください🥗 ほうれん草は発芽させたら勝ちです

🥗「まいたのに、まばらにしか出なかった」

🥗「毎年、ほうれん草だけうまくいかない」

🥗「9月10月は、穫るものがなくて寂しい」

どうも、8150（えいこう）です🌱 家庭菜園歴8年、理科の教員免許を持っていて、有機・無農薬で野菜を育てています。

ほうれん草は、簡単そうに見えて、うまくいかない野菜の代表だと思います。

先に、この記事でいちばん言いたいことを言っておきます。

★ほうれん草は、発芽させたら勝ちです。

前ににんじんの話をしたとき、「芽が出たら勝ち」とお伝えしました。★ほうれん草もまったく同じです☺️

📖 この記事の目次

  1. ★端境期を、埋められます
  2. 夏まきが難しい理由
  3. ★★酸性の土では、育ちません
  4. ★★夏まきでは、黒マルチを使いません
  5. ★★発芽させる、3つの手順
  6. ★タネ袋の「ネイキッド」
  7. まく前の10分

★端境期を、埋められます

9月10月は、穫るものが少ない

前に7月号で、端境期（はざかいき）の話をしました。

★9月から10月の中旬は、収穫物が少なくなる時期です。

夏野菜は終わりに向かい、秋冬野菜はまだ穫れない。★その谷間です。

端境期を埋める

★夏まきのほうれん草が、その谷を埋めます

そこで役に立つのが、これです。

★夏にまいたほうれん草が、ちょうどこの期間に穫れます。

前回、モロヘイヤと空芯菜が真夏の葉物になるとお伝えしました。★ほうれん草は、その次の谷を埋めてくれます。

★「7月のうちに仕込んでおく」の、具体的なひとつです。

夏まきが難しい理由

正直に、書いておきます

ただし、★夏まきのほうれん草は難しいです。理由が2つあります。

★1. そもそも、夏の野菜ではない

★ほうれん草は、秋から冬、そして春先に育つ野菜です。

★夏の高温は、生育適期ではありません。★もともと得意でない季節にやっている、ということです。

★2. 虫が多い

★夏は雨が多く、温度も高いので、虫が多い時期です。

★病気にもかかりやすく、虫にも食われる。★収量が落ちるリスクがあります。

だから、品種を選びます

難しいぶん、道具で補います。★品種選びです。

★ミラージュ

★アトラス

★近年は、夏まきに適した品種が増えてきています。★タネ袋の裏を見て、「夏まき可」と書いてあるものを選んでください。

前にタネ袋の記事でお伝えしたとおり、★答えは裏に書いてあります。

★★酸性の土では、育ちません

ほうれん草の、いちばんの特徴

ほうれん草には、はっきりした好みがあります。

★酸性の土を嫌います。

土づくり

日本の土は、雨が多いので★放っておくと酸性に傾きます。前に寒起こしの記事でもお伝えしました。

★つまり、何もしないと、ほうれん草にとって不利な土になっていきます。

★アルカリ性に寄せて、カルシウムを足す

やることは2つです。

この2つを、1つの資材でできます。

★★カキ殻の有機石灰を使います

私が使うのは、これです。

★カキ殻の有機石灰。

利点が3つあります。

★1. 穏やかに吸収される

★有機栽培にこだわるなら、こちらが向いています。急激に効かないぶん、入れすぎの失敗が起きにくいです。

★2. カルシウムが入っている

カキの殻ですから、当然です。★pH調整とカルシウム補給が同時にできます。

★3. ★★まいた後、すぐタネをまいても問題ない

★これがいちばん大きいです。

苦土石灰との、いちばんの違い

苦土石灰を使う場合、★まいてから2週間ほど空ける必要があります。

★有機石灰は、その日にまけます。

秋のスタートは日程が詰まっています。★2週間の待ち時間がないのは、大きな利点です。

★余裕があれば1〜2週間寝かせてもいいですが、必須ではありません。

量は、1平米あたり100g

目安です。

★1平米あたり、100gほど。

前に追肥の記事で「移植ごて1杯が約30cc」とお伝えしました。★このくらいの感覚で、軽くまく程度です。

★肥料は、入れなくていいことがあります

もうひとつ、うれしい話です。

★夏野菜の跡地なら、肥料分が残っています。

★改めて肥料を入れる必要はありません。

そして、★じゃがいもや玉ねぎの跡地も有効に使えます。

前に大根の記事で「大根の跡地は根張りがよくなる」とお伝えしました。★跡地には、それぞれ性格があります。

★★夏まきでは、黒マルチを使いません

ここが秋冬との違いです

大事な使い分けがあります。

★夏まきのほうれん草では、黒マルチも穴あきマルチも使いません。

夏はマルチを使わない

理由は、葉が焼けるから

なぜか。

★マルチを使うと、芽が出たあと地表が高温になって、葉が焼けてしまいます。

前に猛暑対策の記事で、こうお伝えしました。

★黒マルチの下は、気温より5〜10℃高い。★春は味方、夏は敵。

★ここでも、まったく同じことが起きます。

秋まき・冬まきなら、使います

もちろん、時期が違えば話は別です。

★同じ野菜でも、まく時期でマルチの是非が逆になります。

★★発芽させる、3つの手順

ここが本題です

ほうれん草でいちばん大事なところです。

★夏は、雨で濡れても日中にすぐ乾きます。

そういう土にタネをまくと、どうなるか。

★温度が高くて水分が足りないので、発芽が遅れたり、発芽しないタネが増えます。

発芽させる3手

★★1. まく前に、たっぷり水を与える

順番が大事です。

★タネをまく前に、水をやってください。

★これで2つのことが起きます。

★ほうれん草の発芽にとって、いい環境ができます。

定植のときと、同じ考え方です

前に苗の植え方の記事で、こうお伝えしました。

★苗を置く前に、穴へ水を注ぐ（水ぎめ）。

★タネも同じです。★まく前に、まく場所を湿らせておく。

★あとからかける水とは、まったく意味が違います。

★2. 鎮圧する

水をまいたあと、土の様子を見てください。

★まだふかふかしているなら、タネをまく前に鎮圧します。

理由があります。

★土の中の隙間が少なくなり、乾燥しづらくなります。

隙間が多いと、そこから水分が抜けていきます。★押さえておけば、水が長くとどまります。

★このくらいの鎮圧なら、まく前にやっても影響ありません。

★3. 溝を切って、まく

準備ができたら、まきます。

浅めです。★深く埋めすぎると出てきません。

そして★まいて覆土したら、もう一度鎮圧してください。前回お伝えしたとおり、★発芽しない最大の原因は鎮圧不足です。

★鎮圧は、2回出てきます

整理します。

★目的が違う2つの鎮圧です。どちらも省かないでください。

★タネ袋の「ネイキッド」

発芽が揃わない、もうひとつの理由

前にタネ袋の記事で、この話をしました。

★ほうれん草のタネには、かたい殻がついています。

★その殻が水を通しにくいので、ほうれん草は発芽が揃いにくい野菜です。

★殻を取ってあるタネがあります

そこで、こういうタネが売られています。

★ネイキッド種子。「裸のタネ」という意味です。

★殻を取り除いてあるので、水がすぐ入ります。★発芽が早く、そろいます。

★ほうれん草で苦労した経験があるなら、ここを変えるだけで結果が違います。

水と、殻と、両方から攻める

まとめると、こうです。

★どちらも「水をタネに届ける」ための工夫です。

★発芽させたら勝ち。そこに全部の手をかけます。

まく前の10分

この記事の要点

全部やろうとしなくて大丈夫です。まずは★まく前に、水をやってください。順番を変えるだけです。それでほうれん草の失敗は、かなり減ります🥗

次回は、レタスの話。虫がつきにくくて、家庭菜園にいちばん向いている葉物です🥬

ここまで読んでくださって、ありがとうございました。

ほうれん草に使うもの

貝殻石灰

ほうれん草だけは石灰が要ります。有機石灰なら、まいたその日にタネをまけます。


ほうれん草のタネ

秋まきの定番です。品種によって耐暑性がちがうので、まく時期に合わせて選んでください。


穴あきマルチ

15cm間隔の穴に4粒ずつ。深さをそろえると発芽が揃います。


不織布

まいたあとにかけておくと、乾きと鳥を同時に防げます。


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